BIONEST ekologiczna soczewica BIO
15,00 zł – 30,00 zł
W firmie BIONEST dbamy o najwyższą jakość produktów, dlatego staramy się produkować sami lub współpracować z doświadczonymi rolnikami z naszych okolic, którzy wykorzystują całą swoją wiedzę na rzecz zrównoważonego rolnictwa ekologicznego. Soczewica BIONEST jest doskonałym źrodłem białka, minerałów oraz błonnika.
Aby wykorzystać wszystkie jej walory polecamy gotować ją w niesolonej wodzie przez 15-20 minut (1 porcja soczewicy na 3 porcje wody).
Ekologiczna soczewica czarna inaczej zwana Belugą pochodząca od producenta Bionest jest jedną z najsmaczniejszych i jednocześnie budzących największe zainteresowanie odmian tej rośliny strączkowej. Mimo iż jej popularność nie jest aż tak duża to jej walory odżywcze sprawiają, że jest doskonałym i odżywczym produktem.
Właściwości soczewicy ekologicznej
Kluczowym składnikiem w czarnej soczewicy jest białko roślinne. Słynie ona z wysokiej zawartości kwasu foliowego oraz pokarmowego błonnika. Produkt ten zapewnia przez długi czas uczucie sytości, jednak jest dość kaloryczny. Dzięki wysokiej zawartości kwasu foliowego ekologiczna soczewica czarna jest składnikiem polecanym w diecie kobiet w ciąży lub planującym ciąże w najbliższym czasie. Bardzo ważnym składnikiem soczewicy są antocyjany, które są silnymi przeciwutleniaczami. Są to naturalne barwniki roślinne, które chronią organizm i powinny znaleźć się w codziennej diecie. Poza tym ekologiczna soczewica czarna jest doskonałym źródłem manganu, żelaza, fosforu, potasu oraz witaminy B6.
